0932.64.00.04    0944.1199.42    028.6290.5599

6 món ăn đặc trưng của ẩm thực Thái Lan

Du lịch Thái Lan không chỉ nổi tiếng với những ngôi chùa dát vàng lấp lánh, những show trình diễn của các nghệ sĩ chuyển giới đặc sắc mà người ta còn biết đến đất nước này với những món ăn ngon ăn ngon làm say đắm lòng người. Sau đây là 6 món ăn ngon mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến Thái.

 

Pad Thái

 

Món ăn đặc trưng Thái Lan- Pad Thái.

Món ăn đặc trưng Thái Lan- Pad Thái.

 

Pad Thái là một trong những món ăn đặc trưng nhất ở Thái Lan. Sự ra đời của món ăn này bắt nguồn từ một chiến dịch tránh lãng phí lúa gạo. Lúc mới xuất hiện món này chỉ được bán trong các cửa hàng nhỏ. Nhưng hiện này món Pad Thái, đã có mặt trong hầu hết nhà hàng lớn, khách sạn cũng bổ sung vào thực đơn như cách quảng bá ẩm thực truyền thống quốc gia.

 

Nguyên liệu để làm nên món này gồm bánh phở, trứng, giá, tôm, hành. Trước tiên, người làm sẽ xào phở cho mềm rồi mới đập trứng, bỏ các nguyên liệu còn lại vào. Tùy khẩu vị người ăn, gia vị sẽ được điều chỉnh hợp lý. Khi hoàn thành, món này hấp dẫn thực khách nhờ các sắc nâu, vàng, đỏ kết hợp với nhau khá ăn ý.  Bạn có thể thưởng thức kèm nước dừa hoặc cam vắt.

 

Tom yum

 

Đây cũng là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Thái Lan. Trong tiếng Thái, tom yum nghĩa là canh chua cay với hai vị phổ biến là tôm và gà. Thành phần chính của món này gồm tôm hoặc thịt gà, nấm và các loại gia vị như lá chanh, sả, riềng, nước cốt chanh, ớt tươi, me, rau thơm… Để nước dùng được thơm và đặc, người bản địa thường cho thêm sữa hoặc nước cốt dừa. Ngoài ra, hai nguyên liệu này còn giúp mùi của các thành phần khác bớt hăng và nồng.

 

Món ăn đặc trưng Thái Lan- Tom Yum.

Món ăn đặc trưng Thái Lan- Tom Yum.

 

Vì là món ăn có hương vị giống ẩm thực Việt Nam nên top Yum rất được nhiều khách Việt ưa chuộng. Tom yum được người Thái sử dụng như canh trong bữa ăn hàng ngày. Theo thời gian, một số đầu bếp sáng tạo, sử dụng các loại gia vị, hải sản khác nhau để tạo ra nhiều biến thể, một trong số đó là lẩu Thái.

 

Som tam

 

Nói một cách dễ hiểu đây chính là món gỏi đu đủ. Ngoài nguyên liệu chính là đu đủ món Som Tam còn có các nguyên liệu phụ như đậu đũa, dưa chuột, xoài, ớt, đường, tỏi, chanh, nước mắm… Sau khi sơ chế, người làm sẽ cho tất cả vào cối và giã đều tay. Nhờ đó, món này có đủ vị chua, cay, mặn ngọt đặc trưng của Thái Lan. Du khách đi tour du lịch Thái Lan có thể cảm nhận được cái giòn nhưng vẫn mềm của đu đủ. Sợi nào sợi nấy thấm đẫm nước chanh tươi, ớt và bám đều tôm khô, đậu phộng.

 

Món ăn đặc trưng Thái Lan- Som Tam.

Món ăn đặc trưng Thái Lan- Som Tam.

 

Som Tam là món ăn đường phố đặc trưng của Thái Lan. Đến Thái đi đâu bạn cũng thấy Som Tam. Một số nơi bán như món ăn chơi, địa điểm khác lại kết hợp cùng bún, tóp mỡ hay gà nướng tạo hương vị mới mẻ, lạ lẫm.

 

Cà ri

 

Nói đến món cà ri chung ta nghĩ ngay đến Ấn Độ nhưng ở Thái Lan món này cũng nổi tiếng không kém. Cà ri Thái Lan gồm 5 loại là xanh, đỏ, vàng, penang và massaman. Trong đó, cà ri xanh, đỏ là hai loại phổ biến nhất. Nguyên liệu chung để chế biến gồm các loại thịt, cà tím, chanh, ớt, nước cốt dừa…

Món này có đặc điểm béo, nhẹ và không quá nồng mùi quế, hồi. Thông thường khách đi tour Thái Lan được phục vụ món cà ri cùng cơm hoặc bún.

 

Khao niaow ma muang

 

Khao niaow ma muang là một trong những món ăn tráng miệng độc đáo của ẩm thực Thái Lan. Thành phần chính gồm xoài chín, xôi và nước cốt dừa. Nhờ vậy, món ăn có màu sắc nhẹ nhàng, bắt mắt thực khách. Người dân nơi đây thường dùng như món tráng miệng hoặc ăn chơi, lót dạ buổi chiều.

Thưởng thức khi xôi còn nóng hay nguội đều được. Xoài mát, thanh ngọt, nước cốt dừa bùi ngậy và xôi dẻo, mềm quyện đều cùng nhau. Nếu thích ăn béo, bạn nên cho thêm nhiều nước cốt dừa.

 

Kluay buat chee

 

Món ăn đặc trưng Thái Lan- Kluay buat chee.

Món ăn đặc trưng Thái Lan- Kluay buat chee.

 

Đến Thái Lan bạn không nên bỏ qua món chè chuối Kluay buat chee. Nguyên liệu chế biến khá quen thuộc gồm chuối, mè hoặc đậu phộng và nước cốt dừa.  Đầu tiên, người làm sẽ đun sôi nước, đổ từ từ nước cốt dừa vào, sau đó thả chuối đã cắt miếng cùng đường. Mè hoặc đậu phộng được rắc sau cùng để trang trí. Chén chè đạt chuẩn phải có mùi thơm dịu nhẹ của nước cốt dừa và mềm ngọt bởi chuối.

 

THÔNG TIN ĐẶT TOUR

Ho Tên (bắt buộc):
Email (bắt buộc):
Số điện thoại (bắt buộc):
Số trẻ em (bắt buộc):
Số người lớn (bắt buộc):
Ngày đi (bắt buộc):


Tên Tour(bắt buộc):
Yêu cầu khác:

Scroll To Top